とらや／草入小笠餅

またもや夫がとらやの和菓子を買ってきてくれました。
「草入小笠餅（くさいりおがさもち）」、つまりヨモギが入った草餅ですね。
とらやのウェブサイトには、この草餅の名前の由来を「田植えや祭りの際にかぶる笠に似ているところから、この銘が付けられたと思われます」と紹介していました。

一口齧るとヨモギの香りがふんわり、中はこしあんが入っています。あんを包んでいる餅の生地は思ったより薄く、あんとの一体感があります。これも春を感じる和菓子の一つですね、美味しい。

原材料は、砂糖、新粉、澱粉、小豆、蓬（よもぎ）だけ。
1個540円（税込み）で賞味期限は当日限り、販売期間は3/4～3/31まで。
販売している店舗はこちらのページでご確認下さい。