仙太郎／薯蕷 夜桜

東京ではあちこちで桜が満開です！ 景色のあちこちにピンクが見えると何だか嬉しくなります。
今日は肌寒くてお花見日和ではなかったけれど、近々お花見に行けたらいいなぁ。

さて本日のおやつは仙太郎の「夜桜（よるさくら）」という名のおまんじゅうです。
昨日美容院帰りに仙太郎へ寄ると、ショーケースでこの饅頭を見つけ、初めて買いました。

個装されていて1つ303円（税込）です→
常温保存で賞味期限は翌日まで。
仙太郎のウェブサイトによると、販売期間は3月25日～4月6日と短期間の取扱い商品でした。道理で知らなかった訳です！
（取り扱い店は仙太郎のサイトを見て下さい）

薯蕷（じょうよ）饅頭とは生地に山芋が入った饅頭の事。ピンク色の生地は小豆さらし餡で色づけしたそう。
しっとりとした生地の中には甘さ控え目のこしあんがたっぷり入り、上に載った桜の塩漬がいい香り♪
うっかりカフェオレを淹れてしまったけど、抹茶にすれば良かった・・・来年はそうします（笑）。

お花見の季節にぴったりの上品なお饅頭、お勧めですよ！