RITUEL／ショソン オ クレーム

放牧卵を使ったカスタードと生クリームを合わせているそう

本日の朝食は昨日「RITUEL（リチュエル）」で買ってきた、ショソン オ クレーム。
デニッシュ生地の中にカスタードクリームが入ったパンで、ちょっとシュークリームのよう？
甘すぎない、ふんわり濃厚なクリームが美味しかったです♪

↑ 半分にカットする前の姿はこんな感じで、こんもりとしたユニークなフォルム。
1日置いてしまったので外の砂糖が溶けているのが残念・・・（苦笑）。
販売店は伊勢丹新宿店のみ、1個303円（税込）です。

リチュエルと言えば、クロワッサン生地にフレーバー生地を巻き込んで作った、「エスカルゴ」が有名らしいので2種類購入しました→

でも私は今回購入したパンの中では、ショソン オ クレームが一番気に入りました。

リチュエル（フランス語で「習慣、儀式」を意味する）は以前は青山（第1号店）や日本橋の高島屋にもあったようですが、今は伊勢丹新宿にしか店舗がありません。
買ったパンはどれも悪くなかったので、また機会があったら何か買ってみたいな。

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RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿3-14-1　伊勢丹新宿 B1F
Phone　03-5312-6883
営業時間　10:00～20:00
定休日 不定休