ラ・メゾン・デュ・ショコラ／エクレール

ラ・メゾン・デュ・ショコラ（LA MAISON DU CHOCOLAT）のお菓子はどれも美味しく、何が一番か決めるのが難しいのだけど・・・エクレール（エクレア）はかなりお勧めの一品。
フランスから輸入されて来るボンボンショコラ（粒チョコ）やマカロンと違い、エクレールは本国のレシピを忠実に日本で作られているそう。取扱いは実店舗のみで賞味期限は当日限り。

手前がショコラ、奥がキャラメル。クリームで下の台にしっかり固定されている。

店にいつも置いてあるのは、ショコラ、キャラメル、カフェの3種類で、1つ税込で702円。
初めて買った時はその値段の高さにびっくりしたけど、食べてみるとカリッ、もちっとしたシュー生地の中にいっぱいに詰まったクリームが甘過ぎず上品な味わいでペロッと食べられる美味しさ！！他では決して味わえないこのエクレールに今や値段は気にせずに買ってしまう（苦笑）。

時々季節もので定番以外のエクレールも登場するのだけど、我が家はショコラとキャラメルが一番好き。半分ずつカットして夫とシェアし、両方の味を楽しむ（これぞ一石二鳥？）。
クリームの硬さもちょうど良く、ショコラは甘過ぎずチョコの苦味を感じる後味のよいクリーム、キャラメルもほろ苦いキャラメルの甘さと苦さのバランスが絶妙なクリーム！で、どちらも甲乙付け難い美味しさ。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ丸の内店の外観（2019年末撮影）

ラ・メゾン・デュ・ショコラのお菓子全般に言えるのは、常に上品で控えめな所。インスタ映えするようなカラフルで見た目に鮮やか、今までになかった素材の組み合わせ、なんて物を売りにはしていない。チョコを食べれば素材の持ち味を最大限に活かす為に精力を注いで作られているのが分かる。
そんな伝統を継承しながら美味しさを追求し続ける姿勢が気に入っているし、信頼しているから定番以外の商品も試してみよう、という気になる。

決して気軽に買える値段ではないお菓子ばかりだけど、一度食べると正に口福になる逸品ばかり。
匂いがきつい、甘過ぎ、クドすぎ、というモノは一切ないので、甘さ控えめで香り豊かなチョコやチョコ菓子を探している人には心からお勧めしたい。（ボンボンショコラやタブレットはネットショップでも購入可）
実店舗へ行ける方は、まずはエクレールを是非お試しあれ。

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ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
東京都千代田区丸の内3丁目4-1　新国際ビル1F
Phone　03-3201-6006
営業時間　11:00～20:00
年中無休（1/1-1/3を除く）祝日も営業