ラ・メゾン・デュ・ショコラ／プレイエル

写真撮る前に夫にカットされてしまった・・・

2月も明日で終わり・・・3日少ないから2月はあっという間に終わるね。
バレンタインはとっくに過ぎたけど、我が家ではまだまだチョコ祭り？が続いている・・・本日の夕食後のデザートは、ラ・メゾン・デュ・ショコラの「プレイエル（ガトーショコラ）」です。

ローフ型1本やハーフサイズは事前に予約しないと手に入らないみたいだけど、我が家は丸の内店へ行って予めカットされた物（↑）が店頭にあれば購入している。一切れ税込475円。

公式インスタグラムによると、1977年創業以来からある定番のお菓子だそう。
アーモンドの風味を感じるこのガトーショコラは甘さ控えめで（ラ・メゾン・デュ・ショコラのお菓子全般に共通する）、しっとりしていて口溶けの良い生地でとても美味しい。大人向け！

原材料は、砂糖、バター、カカオマス、小麦粉、アーモンド、転化糖、カカオバター、バニラ香料、乳化剤（大豆由来）とシンプル。保存料が入っていないので賞味期限は数日（購入日による）だけど、常温で持ち歩き出来るのでちょっとした手土産にも良さそう。
オンラインショップでは販売されていないので、実店舗へ行く機会があれば是非お試しあれ♪


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ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
東京都千代田区丸の内3丁目4-1　新国際ビル1F
Phone　03-3201-6006
営業時間　11:00～20:00
年中無休（1/1-1/3を除く）祝日も営業